‘yemek’ olarak etiketlenmiş yazılar

Patlıcan Sultan

Malzemeler; 1 kg tombul patlıcan 1,5 çay bardağı zeytinyağı yağ 1 çay bardağı pirinç 3 tane domates 2 tane yeşil biber 3 tane kuru soğan Tuz, karabiber Yapılışı; Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına kesip tuz karabiber ile harmanlayıp fırın kağıdı ...
Devamını Oku

Sadrazam Lokumu

Kreması için; 2 buçuk su bardağı süt Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin Tereyağı ve vanilin hariç diğer malzemeler ocakta koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınınca içine tereyağ ...
Devamını Oku

Az Yemenin Esrarı

Uzmanlar, senelerdir topluma mesaj olarak, bilimsel verilerden, istatistik araştırmalardan bahsedip durdular. Sonuç mu? Çok da etkili olduğu söylenemez. Üzerimizdeki etkisini hep birlikte zaman içinde görelim. Yeyip içme ilmini öğrenmek, ibadet ilminden önce ...
Devamını Oku

Şimdiki Aklım Olsaydı

Ayakta Mıyım Bilemiyorum: Sonrası

Hayat yolculuğuma boşanmış bir kadın olarak devam ediyorum. Boşanmış sözünü yazarken bile dilime o kadar yabancı ki hala kabullenmediğim aşikar. Her sabah uykudan gözlerimi açtığımda derin bir boşluğa merhaba der gibiyim. ...
Devamını Oku

Ne Okusak

Gözlerini Haramdan Sakın – Merve Özcan

Aşk, polisiye, imkânsızlıklar… İnandığı değerlere sadık kalmaya çalışan yakışıklı bir polis ve onun aksine rahat bir hayat tarzına sahip güzel bir kız; Ömer ve Betül… Biri işine, ailesine ve değerlerine sadakatle bağlı, ...
Devamını Oku

Ne İzlesek

Sosyal İkilem (The Social Dilemma)

Sosyal İkilem, 9 Eylül 2020'de Netflix'te yayınlanan bir yarı belgesel (belgesel drama) filmdir. Film, sosyal medyanın popülerleşmesi ve topluma verdiği zararı keşfederken aynı zamanda da sosyal medyanın akıl sağlığına olan ...
Devamını Oku