‘tarif’ olarak etiketlenmiş yazılar

2 Malzemeli Doyurucu Salata

Hem pratik hem doyurucu, ister meze ister tam bir öğün harika bir tarif. Olayın başkahramanları kuru domates ve nohut. Benim gibi dondurucusunda her an haşlanmış nohutu olan biriyseniz yalnızca 10 ...
Devamını Oku

Kendini İskender Sanan Köfte

Malzemeler 300gr kıyma 1 soğan 1 kapya biber 3-4 kaşık galeta unu 1 yumurta Karabiber, tuz, kimyon, kişniş, yenibahar. 2 adet çarliston biber 5 domates 1 tatlı kaşığı salça Pide ya da ekmek (bayat ekmek değerlendirmek için harika bir yöntem) 3-4 ...
Devamını Oku

Bamya Kızartması

Dışı çıtır içi yumuşacık bamya sevmeyene bamya yediren tarif için malzemeler; Yarım kilo iri bamya Kahvaltılık zahter veya sevdiğiniz baharat karışımına susam ekleyebilirsiniz 1 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez Nane Tuz Zeytinyağ Hazırlanışı Bamyaların yalnızca tepedeki uzun ...
Devamını Oku

Patlıcan Sultan

Malzemeler; 1 kg tombul patlıcan 1,5 çay bardağı zeytinyağı yağ 1 çay bardağı pirinç 3 tane domates 2 tane yeşil biber 3 tane kuru soğan Tuz, karabiber Yapılışı; Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına kesip tuz karabiber ile harmanlayıp fırın kağıdı ...
Devamını Oku

Kadayıf Çanakları

Çanaklar için; 250 gr çiğ kadayıf 125 gr tereyağ 3-4 kaşık pudra şekeri (damak tadınıza göre) Kreması için; 500 ml (2 buçuk su bardağı) süt 100 gr (1 su başladığından 2 parmak eksik) şeker 40 gr (tepeleme ...
Devamını Oku

San Sebastian Cheesecake

Tüm püf noktaları ile san sebastian cheesecake Son yılların gözde tatlısı san sebastian malum dilimi en az 20-25 tlden satılıyor. Gelin hep birlikte 2 dilim fiyatına en az 8 dilimlik san ...
Devamını Oku

Tombul Mantı

Vazgeçilemeyen lezzetlerden biri geliyor Tombul mantı Malzemeler; Hamuru için; Yarım kg kadar un, Bir yaş maya, Bir çay bardağı süt ve pişi hamuru kıvamını yakalamak için bir miktar ılık su ve tuz. İçi için; Yarım kg kıyma ...
Devamını Oku

Balkabaklı Pasta

Malzemeler Tabanı için; 2 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ Muhallebisi için; 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 1 bardak şeker Yarım paket çiğ krema Balkabağı püresi için Yarım kilogram balkabağı 1 bardak şeker Çok ...
Devamını Oku

Elmalı Turta

Hamuru için; Oda sıcaklığında 125 gr tereyağ 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu     İç harcı için; 3 adet ...
Devamını Oku

Leptin Direnci

Tokluk hormonu olan ve yağ dokudan salınan leptin hormonu vücuda besin alımıyla artarken açlık durumunda en az seviyede bulunur. Vücutta leptin hormonu eksikliği durumunda, kişilerde doyma hissi oluşmaz ve obezite gelişir. ...
Devamını Oku

Ayran Aşı Çorbası

Çorbasız yemeğe başlamayanların yaz aylarında vazgeçemediği çorba Ayran Aşı Çorbası için  Malzemeler 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 3 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su Nane Zeytinyağ Tuz Buz Hazırlanışı Buğdayı tencereye alıp 2 su bardağı su ...
Devamını Oku

Şimdiki Aklım Olsaydı

Ayakta Mıyım Bilemiyorum: Sonrası

Hayat yolculuğuma boşanmış bir kadın olarak devam ediyorum. Boşanmış sözünü yazarken bile dilime o kadar yabancı ki hala kabullenmediğim aşikar. Her sabah uykudan gözlerimi açtığımda derin bir boşluğa merhaba der gibiyim. ...
Devamını Oku

Ne Okusak

Gözlerini Haramdan Sakın – Merve Özcan

Aşk, polisiye, imkânsızlıklar… İnandığı değerlere sadık kalmaya çalışan yakışıklı bir polis ve onun aksine rahat bir hayat tarzına sahip güzel bir kız; Ömer ve Betül… Biri işine, ailesine ve değerlerine sadakatle bağlı, ...
Devamını Oku

Ne İzlesek

Sosyal İkilem (The Social Dilemma)

Sosyal İkilem, 9 Eylül 2020'de Netflix'te yayınlanan bir yarı belgesel (belgesel drama) filmdir. Film, sosyal medyanın popülerleşmesi ve topluma verdiği zararı keşfederken aynı zamanda da sosyal medyanın akıl sağlığına olan ...
Devamını Oku