Hamarat Eller

Peynir Dolması

Malzemeler 250 gr lor peyniri 6 adet kapya biber Yarım bağ maydanoz 3-4 adet taze soğan   Yapılışı Soğanla maydanoz doğranır. Lor peyniri ile karıştırılır. Kapya biberler güzelce yıkanıp çekirdekleri temizlenir. İçleri hazırlanan karışım ile doldurulur. Fırında, ...
Devamını Oku

2 Malzemeli Doyurucu Salata

Hem pratik hem doyurucu, ister meze ister tam bir öğün harika bir tarif. Olayın başkahramanları kuru domates ve nohut. Benim gibi dondurucusunda her an haşlanmış nohutu olan biriyseniz yalnızca 10 ...
Devamını Oku

Kendini İskender Sanan Köfte

Malzemeler 300gr kıyma 1 soğan 1 kapya biber 3-4 kaşık galeta unu 1 yumurta Karabiber, tuz, kimyon, kişniş, yenibahar. 2 adet çarliston biber 5 domates 1 tatlı kaşığı salça Pide ya da ekmek (bayat ekmek değerlendirmek için harika bir yöntem) 3-4 ...
Devamını Oku

Bamya Kızartması

Dışı çıtır içi yumuşacık bamya sevmeyene bamya yediren tarif için malzemeler; Yarım kilo iri bamya Kahvaltılık zahter veya sevdiğiniz baharat karışımına susam ekleyebilirsiniz 1 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez Nane Tuz Zeytinyağ Hazırlanışı Bamyaların yalnızca tepedeki uzun ...
Devamını Oku

Patlıcan Sultan

Malzemeler; 1 kg tombul patlıcan 1,5 çay bardağı zeytinyağı yağ 1 çay bardağı pirinç 3 tane domates 2 tane yeşil biber 3 tane kuru soğan Tuz, karabiber Yapılışı; Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına kesip tuz karabiber ile harmanlayıp fırın kağıdı ...
Devamını Oku

Kadayıf Çanakları

Çanaklar için; 250 gr çiğ kadayıf 125 gr tereyağ 3-4 kaşık pudra şekeri (damak tadınıza göre) Kreması için; 500 ml (2 buçuk su bardağı) süt 100 gr (1 su başladığından 2 parmak eksik) şeker 40 gr (tepeleme ...
Devamını Oku

San Sebastian Cheesecake

Tüm püf noktaları ile san sebastian cheesecake Son yılların gözde tatlısı san sebastian malum dilimi en az 20-25 tlden satılıyor. Gelin hep birlikte 2 dilim fiyatına en az 8 dilimlik san ...
Devamını Oku

Tombul Mantı

Vazgeçilemeyen lezzetlerden biri geliyor Tombul mantı Malzemeler; Hamuru için; Yarım kg kadar un, Bir yaş maya, Bir çay bardağı süt ve pişi hamuru kıvamını yakalamak için bir miktar ılık su ve tuz. İçi için; Yarım kg kıyma ...
Devamını Oku

Balkabaklı Pasta

Malzemeler Tabanı için; 2 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ Muhallebisi için; 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 1 bardak şeker Yarım paket çiğ krema Balkabağı püresi için Yarım kilogram balkabağı 1 bardak şeker Çok ...
Devamını Oku

Elmalı Turta

Hamuru için; Oda sıcaklığında 125 gr tereyağ 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu     İç harcı için; 3 adet ...
Devamını Oku

Ayran Aşı Çorbası

Çorbasız yemeğe başlamayanların yaz aylarında vazgeçemediği çorba Ayran Aşı Çorbası için  Malzemeler 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 3 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su Nane Zeytinyağ Tuz Buz Hazırlanışı Buğdayı tencereye alıp 2 su bardağı su ...
Devamını Oku

Şimdiki Aklım Olsaydı

Şimdiki Aklım Olsaydı Tesettürüme Daha Fazla Dikkat Ederdim

Gençlik yıllarıma doğru yolculuğa çıkarken yüzümü acı bir tebessüm kaplıyor. İnsan kırklı yıllarına erişince geçmişin muhasebesi diğer yaşlara göre ekstra fazla oluyor. Çocukluğuna gidiyor, orada ki mutlu yaşanmışlıklar ile kalbin huzur ...
Devamını Oku

Ne Okusak

Bilinçaltının Gücü – Joseph Murphy

Zihniniz, anbean yaşadıklarınızı işleyip kendinizi gerçekleştirme yolculuğunuzda gideceğiniz yönü belirlemenizi sağlıyor. Hatırladığınız tüm anılar atacağınız adımlara yön verirken, hatırlayamadıklarınız veya unuttuklarınız da bu konuda göz ardı edilemeyecek kadar büyük bir ...
Devamını Oku

Ne İzlesek

Deha (Gifted)

Hayatı başarısızlıklarla dolu olan Frank Adler karakterini canlandıracak olan Chris Evans, Florida kırsalında yeğeni Mary'yi büyütürken, Mary'nin okula başlamasıyla birlikte hemen yetenekli olarak yaftalanması sebebiyle Mary'nin annesi Evelyn ile kızı büyütme konusunda ...
Devamını Oku