Hamarat Eller

Rafine Şekersiz Glutensiz Balkabaklı Truff

Malzemeler 1 büyük dilim balkabağı Bir çay fincanı bal 2 su bardağı hindistan cevizi unu (yulaf unu ile birlikte kullanılabilir) Üzeri için 200 Gr bitter çikolata Yapılışı Balkabağını buharda pişirelim ya da fırınlayalım. Haşlamada fazla sulu olacağı ...
Devamını Oku

Sebzeli Islak Kek

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet havuç 2 adet patates 1 su bardağı lor peyniri 2 yumurta Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Tuz Üzeri için keten tohumu İstenilen baharatlar Yapılışı Tüm sebzeler rendelenir. Un dışındaki malzemeler eklenip karıştırılır. Un kontrollü ...
Devamını Oku

Çilekli Magnolia

Malzemeler 1 litre süt 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket sıvı krema (200 ml) Süslemek İçin 1,5 paket burçak bisküvi Çilek Hazırlanışı Öncelikle muhallebisi için krema, vanilya ...
Devamını Oku

Kıymalı Patates Rulo

Malzemeler; Rulosu için 3 adet patates 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam maydanoz 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Karabiber Kıymalı harç için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 350 -400 g kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 2 ...
Devamını Oku

Kıymalı Rulo Şahane

Malzemeler; 5 yufka Yarım kg kıyma 2 kg kuru soğan 4 yumurta Yarım çay bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı Karabiber, tuz. Yapılışı; Kıymayı teflon tavada biraz su ekleyerek iyice kavuralım, sırasıyla ince kıyılmış bir şekilde robottan çekip kavrulan ...
Devamını Oku

Reyhan Şerbeti

Malzemeler; 6 litre su 2 su bardağı toz şeker Bir buçuk tatlı kaşığı limon tuzu 3 demet reyhan 3 limon suyu 2 adet çubuk tarçın Yapılışı; Suyu kaynatıp sırasıyla reyhan hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Malzemeler eriyince altını ...
Devamını Oku

Ev Yapımı Hamburger

Ekmeği için 5 su bardağı un Yarım su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Üzeri için: Beyaz ...
Devamını Oku

Taze Soğanlı ‘Scone’

3 çay bardağı un 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım kase kuru domates Yarım paket kabartma tozu 50 gr küp kaşar 2 dal taze soğan (maydonoz ve dereotu ile çeşitlendirilebilir) 2 çay kaşığı tuz Toz ...
Devamını Oku

Pratik Pizza

Hamur fırından 1 ekmeklik hamur hafif unla açılır. Tepsiye yerleştirilir. Üzerine ketçap sürülür. Bol kaşar eklenir. Üzerine sucuk, sosis ve domateslerin suyu alınmış şekilde eklenir. İsteğiniz kadar mısır ekleyip fırına verip 200 derece de pişirmeye bırakabilirsiniz. En ...
Devamını Oku

Sosyete Mantısı

3-4 kişilik Yarım kilo kıyma 2 yufka İç harcının malzemeleri: Kekik 1 soğan Tuz Karabiber Maydanoz Yufkayı D şeklinde katlayıp iç harcı paylaştırıp rulo halinde sarıyoruz. Sonra 3-4 cmlik kesip borcama yerleştiriyoruz. Dilerseniz çöp şişe de dizebilirsiniz. Üzerine eritilmiş ...
Devamını Oku

Osmaniye Kömbesi

Tarif 2 çorba kasesi kadar un tuz ve su ile yoğrulur ve bir-iki saat dinlendirilir. Hamuru 12 beze halinde ayırıp 6 beze alt katman 6 beze üst katman şeklinde açılır. Bezeleri bir servis ...
Devamını Oku

Şimdiki Aklım Olsaydı

Sevmek Sanıldığı Kadar Pembe Değildi

Hayatın içinde yürürken sevginin her rengini görme imkanı elde ediyoruz aslında. Bazen pembe sanıyoruz griye dönüşüyor, bazen siyah görüyoruz meğer beyazın ta kendisiymiş gibi durumlar olabiliyor, yaşamın türlü türlü cilveleri, ...
Devamını Oku

Ne Okusak

Kulak Aşık Olmuş Gözden Evvel – Sema Maraşlı

Demişlerdir gelenler bizden evvel : "Kulak aşık olurmuş bizden evvel …" Hayatın içinden kasın-erkek ilişkilerini akıcı bir üslupla kaleme alan ve okuyuculara pratik çözüm yolları sunan Sema Maraşlı’nın bu eseri de evlilik hayatında mutlu ...
Devamını Oku

Ne İzlesek

MyMecra ve Prof. Dr. Sinan Canan

Prof. Dr. Sinan Canan'ın MyMecra Youtube kanalıyla yaptığı programı siz Zarif Hanımlara tavsiye ediyoruz. İyi seyirler https://youtu.be/kEzawTe5ycc
Devamını Oku